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20.1.12

Lembranças para as madrinhas de casamento


Esta ficou muito fofa! A noiva Patrícia nos encomendou BetaCakes especiais para presentear as madrinhas de seu casamento.


BetaCakes

cupcake romantico

Cupcake niteroi


Para tal, contamos, é claro, com as caixas feitas manualmente pela Evelyn Sawamura, fazendo o mimo ficar completo.

Cada caixa tinha 4 cupcakes. Dois dos famosos cupcakes red velvet recheados com brigadeiro, os cupcakes de baunilha com recheio de doce de leite e também com recheio de nozes. Os detalhes ficaram com as rosas feitas em pasta americana e as fitas amarrando delicadamente cada BetaCake.


caixa para cupcakes

Cupcakes para madrinhas

Cupcakes para presentear

Cupcakes rio de janeiro


Assim eu também gostaria de ser madrinha sempre! Quem é o próximo a casar?


12.12.11

Cupcakes de doce de leite para comemorar


O aniversário da Dona Sônia nunca passa em branco. Foi assim que ela nos procurou para fazer charmosos cupcakes em amarelo.

cupcakes-de-nozes

Cupcake-de-limao

cupcakes-amarelos

cupcakes-de-doce-de-leite

Isso tudo em diversos sabores. Foram cupcakes com recheios de creme de nozes, limão siciliano e o nosso famoso cupcake com recheio de doce de leite. Já as coberturas foram de chantilly e também de suspiro.


cupcake-pequeno

cupcakes

Tá vendo essas mãozinhas aí em cima? Sim, são da Beta! Mais uma vez nossa bela musicista Ana Clara Miranda fez uma sessão fotográfica maravilhosa! Esperem só o próximo post para ver os cliques especiais que ela fez da nossa maior BetaTester. Obrigada, Ana!

***

Mês de dezembro é mês BetaCakes!!! Estamos no gás total para auxiliar nas gostosuras natalinas. Faça encomendas especiais para a sua confraternização de final de ano. Agora, se você quer presentear, a BetaCakes está com combos deliciosos para começar 2012 com o pé direito. Veja AQUI!


20.9.11

A incrível fábrica de cupcakes


É isso que a BetaCakes se tornou! Agora, foi o chá de bebê da Carol, filha da prima querida Mariana. Ai, ai, isso não cansa! Afinal, tem coisa mais agradável do que aguardar a chegada de um ente já tão amado?



Mariana-e-Juliana



Créditos para Juliana Nossar, fotógrafa e tia coruja de plantão, que não perde nenhum momento para agarrar Carol como na foto acima.

Agora, comecemos pelos detalhes. Olha essa saia decorativa de girafa? Ela é perfeita para qualquer evento infantil!



Saia-de-cupcakes



Já na festa, ela decorou lindos cupcakes, deixando a mesa linda…mas o mais importante: gostosa!  Quesito esse primordial, falando-se de grávidas e crianças.



 Mesa-de-cha-de-bebe



Humm…o close no BetaCakes de doce de leite com cobertura de chantilly e também nos cupcakes de chocolate com cobertura de ganache mostra que as decorações com mini-carrinhos e florezinhas foram mimos a mais no evento.



 Cupcakes-bebe



 Cupcake de chocolate


torre-de-cupcakes



 Torre-de-cupcakes



Carol, agora que você já se esbaldou com todos esses cupcakes com a ajuda da mamãe, vem logo ver isso tudo daqui de fora, vem!






18.7.11

Festa infantil e cupcakes



A BetaCakes compareceu nesta festa muito fofa!  Foi o piquenique organizado pela fotógrafa de eventos Mônica Dantas para comemorar o aniversário de 5 anos da sua filha, a Lara.



IMG_8643



A opção da mamãe foi por uma festa descontraída no quintal de casa,  com crianças sentadas à toalha xadrez, comendo frutas do cesto de palha e correndo de um lado para o outro, mas sempre cercadas de gostosuras!



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Aliás,  essa é uma deliciosa alternativa para quem quer sair da temática princesas e super-herois, uma vez que não é novidade para ninguém que os pequenos gostam mesmo das coisas mais simples da vida: brincar!

Já a BetaCakes só tem a agradecer de ter participdo dessa tarde gostosa com a criançada, lambuzando de brigadeiro, chantilly e doce de leite bocas e roupas (rsrsrs)!



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Sem esquecer , é claro, de agradecer as fotos profissionais dos nossos cupcakes concedidas pela Mônica (dsiponível no seu blog pessoal), nos deixando tímidos diante nossos humildes registros fotográficos que disponibilizarei aqui apenas para fornecer detalhes da decoração dessa gostosa encomenda.



BetaCakes


Cupcake piquenique



26.5.11

Cupcakes e rosas

O aniversário de 90 anos de Dona Stela foi comemorado em grande estilo! Os cupcakes escolhidos na BetaCakes foram sabores e decorações clássicas e elegantes. O toque especial ficou com as saias decorativas.



Cupcake vintage



Por exemplo, esse cupcake decorado com essa charmosa rosa branca em pasta americana foi de chocolate com recheio de brigadeiro.  O de nozes ficou com o detalhe em pastilha de chocolate,  como detalhado na foto abaixo.


Cupcake de nozes



Agora, quem lembra sempre dos lanches no final da tarde com suas avós optou pelo cupcake de cenoura com recheio de doce de leite e cobertura de ganache de chocolate.


Cupcake de cenoura com chocolate



Já o cupcake com recheio de mousse de maracujá também esteve presente no cupcake de chocolate. Essa decoração tinha o detalhe com a flor decorativa em pasta americana.


Cupcake


Na festa, os BetaCakes também foram presenteados em charmosas caixinhas individuais que logo acabaram, não sendo possível nem uma foto para aqui registrar! (#aff). De um lado, eram as netinhas borrocadas de doce e, do outro, as vovó pilhando caixinhas com BetaCakes! Nada nos dá tanto prazer!

Assim, desejamos  felicidades para Dona Stela e agradecemos sua linda festa, pois não é sempre que conseguimos juntar tantos anos de amor e amizade! Parabéns! 

Ps: Logo aqui serão divulgadas as opções de embalagens para presentear, inclusive as caixinhas tão requisitadas nesse evento. Aguardem!

6.5.11

Casamento da Raphaella e do André

Muito, mas muito especial foi esse casório! Isso porque a Rapha é amiga do coração mesmo!


Casal


A opção foi para lá de chic: branco e preto!  O local foi um aconchegante restaurante em Icaraí (Niterói) e assim o casal recebeu os amigos mais íntimos (à la narrativa Caras). Para completar? BetaCakes, é claro!



Mesa_de_casamento



Uma mesa clean pode ter sim o toque dos cupcakes, aliás, de diversos sabores!  No buffet teve: cupcakes de baunilha com recheio de nozes e cobertura de chantilly, cupcakes de chocolate, recheio de doce de leite e cobertura de chantilly e cupcakes de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de ganache de chocolate meio amargo.



Cakess


O detalhe do chantilly

Cupcakes



A decoração de florzinha guardava o recheio de nozes.


Decoracao_com_flor

Cupcakes para casamentos



Foi feita até uma cola para a resposta dos noivos! rsrsr



Sim        Oui



Agora? É só levar todo o carinho que rolou na cerimônia para toda a vida! Parabéns e muitas, muitas felicidades aos noivos!

27.4.11

Cupcakes para eventos

Isso que é incentivar devidamente a produtividade!  Estes cupcakes foram feitos para a loja de roupas Prefácio que, no mês anterior, realizou um evento entre seus funcionários. Assim, qualquer coofee break vira festa!


Cupcake com recheio de mousse de limão siciliano

Agora, na linda de produção:

1- Cobertura de chantilly! Presente!

Cobertura de chantilly

2 -  Recheio de Beijinho de Coco? Presente!

Cupcake de beijinho de coco

3- Doce de leite? Tá por aí? Aqui!

Cupcake recheado com doce de leite

5- Brigadeiro? Esse tá sempre presente!

Cupcakes com recheio de brigadeiro e beijinho de coco


O tamanho foi compacto! Aliás, essa é a recente novidade da BetaCakes. Devido à demanda dos nossos queridos amigos e clientes, a opção foi elaborar um terceiro tamanho de cupcake: o médio. Assim, tudo fica na medida da sua reunião e é só optar: mini BetaCakes; médio ou BetaCakes normal.  Só não esqueça que um nem sempre é o suficiente!

22.2.11

Chá de bebê

A chegada dos pequenos costuma ser bem atribulada, mas sempre é hora de comemorar!  Foi essa a intenção dos pais Débora e Ricardo. Mas o motivo era mais nobre, pois é duplo! Sim, as gêmeas Carolina e Júlia estão por vir e foram feitos uns cupcakes especiais para as pimpolhas!

E pensa que é fácil?  Aqui  está o making off dos cupcakes.
















E os detalhes? São eles que dão o toque!



















Isso tudo vale a pena! Saíram do forno dois sabores: cupcakes com recheio de doce de leite e cobertura de chantilly e cupcakes de chocolate com recheio de doce de leite e cobertura de brigadeiro.







































Ficaram fofos os cupcakes feitos para o Chá de bebê das meninas! Não é mesmo?










































O resultado final nós conseguimos através das tias das gêmeas, Aguines e Ágata, que colocaram a mão na massa e fizeram a decoração. Ficou linda a mesa do Chá de Bebê decorada com os cupcakes!