Cupcakes: o que são?

Os cupcakes, fairy cakes ou bolos de caneca tiveram suas origens no final do século XVIII na Inglaterra. Lá, os bolinhos de fada, como são chamados, ganharam fama devido ao charme que dava ao chá das 5.

Nos Estados Unidos, as primeiras citações são da década de 1820, onde a receita do bolinho ganhou praticidade. Com ingredientes medidos e mesmo assados em xícaras, a iguaria se popularizou e ganhou novos sabores, sendo batizada de cupcake.

De lá para cá a fama cresceu,  mesmo com fornos elétricos que permitiam agilizar o processo, os cupcakes ganharam o mundo devido à mundialização da cultura pop e da facilidade de suas porções individuais.

No  Brasil, os cupcakes ou bolos de caneca viraram febre! Gostosos e de “encher os olhos” são uma boa pedida para deixar reuniões e festas deliciosas, participando da própria decoração e sendo até boas lembrancinhas para os convidados recordarem em casa do encontro agradável entre amigos.

 
Cobertura de:
http://en.wikipedia.org/wiki/Cupcake
http://fundojornalistico.wordpress.com/